はじめまして。専務の川澤隆男と申します。
弊社のブログにお越しいただきありがとうございます。

弊社は私で四代目となります。

以前は主に高知県の特産品である生姜（しょうが）の
加工だけを行っておりましたが、事業を続けるうちに
多方面から要望をいただくようになり、お応えをする
うちに現在にいたっております。

私どもの会社では、主に生姜（しょうが）の卸売販売が
主要事業であり、県内外の有名スーパーマーケットや
デパート百貨店などに、生姜（しょうが）原体はもちろん
パッケージしたかたちでの販売をいたしております。

また、生姜（しょうが）につきましては、いわゆる
「ねりしょうが」や「粉末しょうが」といったかたちの
原料提供もしております。